هل تسائلت يومًا عن سر اختلاف مذاق القهوة من مقهى لآخر؟ ربما تعتقد أن السبب يكمن في اختلاف طريقة التحضير، لكنها ليست السبب الوحيد لذلك بل الأصل هو اختلاف محصول وحبوب القهوة التي تُصنع منها القهوة، فهذا هو أساس الاختلاف بين مذاقها بل وعليه قد تختلف طريقة التحضير، وفي مقالنا سنعرفك عن هذا الاختلاف أكثر وكيف تجد قهوة مختصة باختلاف سلالتها ونوعها في أفضل مكان يوفرها.
محاصيل القهوة المختصة
تتعدد محاصيل القهوة المختصة في العالم طبقًا للمنطقة التي تزرع فيها وكذلك للدولة، ولكن بشكل عام أغلب هذه المحاصيل تندرج تحت 3 أنواع أساسية من سلالات القهوة، تتمثل في:
سلالة الأرابيكا
تعد السلالة الأشهر في العالم والتي تستخدم لتحضير قهوة مختصة، وقد كانت بداية ظهورها مع بداية اكتشاف حبوب البن في العالم وبالتحديد في إثيوبيا، إلا أنه كان لها أيضًا تواجد في منطقة الجزيرة العربية وكذلك في اليمن.
وتمتاز هذه السلالة بأنها تمتلك نكهة الفواكة الإستوائية مع القليل من الحموضة المنعشة.
ولكنها تحتاج إلى ظروف مناخية معينة لتنمو وتزدهر، تلك الظروف التي يصعب توفيرها في أغلب مناطق العالم كالإرتفاع الشاهق عن سطح البحر والأمطار الغزيرة، لذا تزرع دائمًا على المرتفعات مثل اليمن وإثيوبيا، وهذا ما يجعلها من أغلى أنواع القهوة في العالم.
سلالة الروبوستا
تأتي محاصيل هذه السلالة في المرتبة الثانية من حيث الجودة وانتشار الإستخدام مع بعد محاصيل سلالة الأرابيكا، وتتميز عنها بأنها أكبرمنها في حجم الحبوب ولديها قدرة على تحمل الأمراض كما أن نكهتها مرة وقوية، لذا ترزع في مناطق أقل ارتفاعًا عن الأرابيكا وفي مناطق مثل البرازيل وفيتنام.
سلالة اليبيريكا
يمكن أن تصنف هذه السلالة بأنها محصول قهوة مختصة منفرد وليس سلالة كاملة، كونها تزرع فقط في جنوب غرب إفريقيا، وهى من السلالات التي تتسخدم كثيرًا في صناعة خلطات القهوة كونها ذات طعم قوي للغاية.
وتتشابه هذه السلالة مع الروبوستا في شكل الحبوب وحجمها، لكن تختلف عنها وعن الأرابيكا في قدرتها القوية على تحمل الأمراض والمناخ والنمو بشكل جيد في المناطق المنخفضة لذا تجدها بكثر في ماليزيا وإندونيسيا.
أفضل متجر لبيع القهوة المختصة
إذا كنت تبحث عن متجر قهوة مختصة في المملكة، فبكل تأكيد ستجد الكثير ومن بينها ستجد متجر soutroastery الذي يتميز عنهم في كثير من الأمور، تلك الأمور التي تجعله أفضل متجر لبيع القهوة المختصة في المملكة. فأول ما ستجده هو اهتمام المتجر بتوفير عده أنواع من محاصيل القهوة المختصة، والتي تأتي من مناطق مختلفة في العالم، وجميعها تعد الأفضل في زراعة حبوب البن.
غير ذلك يحرص المتجر على التنوع في طرق المعالجة التي يستخدمها في معالجة محاصيله، ويهتم بأن تكون تلك الطرق صحية ومفيدة، كطريقة المعالجة بالتخمير. بجانب ذلك توفيرنا لهذا التنوع في القهوة المختصة، يرافقه اهتمامنا بحصول الجميع عليها، لذلك يوفر لكم متجر soutroastery الكثير من العروض على منتجاته كما يوفر لكم هدايا مجانية في بعضها. غير ذلك نوفرلكم خدمة التوصيل والتي لا تقتصر على المملكة ولكن جميع بلدان الخليج.
محاصيل قهوة مختصة من متجر soutroastery
نقدم لك في متجر صوت العديد من محاصيل القهوة ذلك الأمر الذي يساعدك على اختيار الأفضل بينها، والتي منها:
قهوة تركي
- تتسم القهوة التركية في متجر صوت بأنها مزيج من مجموعة محاصيل قهوة تعرف بأنه الأفضل بين جميع الأنواع.
- تمتاز بأنها ذات نكهة غنية وفي نفس الوقت متوازنة.
- تمتلك ذات قوام كريمي ورغوة كثيفة.
قهوة يورقاتشيف
- قهوة عطرية تأتي من مزاراع يورقاتشيف في إثيوبيا، ويتم زراعتها على ارتفاعات شاهقة.
- تمتاز بأنها ذات قوام متوسط.
- تملتك نكهة الفواكة الإستوائية مع القليل من الحموضة.
قهوة ماناناسي
- تتكون قهوة ماناسي من أحد أشهر محاصيل قهوة مختصة، ألا وهى المحاصيل الفاكهية والتي تأتي من أوغندا.
- تمتاز بتنوع نكهتها ما بين نكهة الفواكه الإستوائية ونكهة الشكولاتة.
- تمت معالجتها عن طريق المعالجة المجففة.
قهوة وادي السيل
- تأتي قهوة وداي السيل من منطقة حراز، حيث تزرع هناك على الأراضي المرتفعة.
- تمتاز بأنها تمتلك نكهة الموز مع الجريب فروت بالإضافة إلى التين المجفف وحلاوة التوفي.
- تتوفر لكم بوزن 250 جرام و100 جرام.
قهوة ويف بلند
- جمعنا لكم في قهوة ويفو بلند جودة محاصيل البرازيل مع النكهة الغنية لمحاصيل كولومبيا.
- تتنوع نكهتها بين نكهة المكسرات والعسل الحلو مع القليل من نكهة الكراميل.
أظرف القهوة من صوت
يوفر متجر soutroastery مجموعة من أظرف القهوة التي تضم بداخلها عدد متنوع من محاصيل قهوة مختصة، هذا الأمر الذي يساعدك على شراء عدد متنوع من المحاصيل بنكهات وطرق معالجة متنوعة، ومن ضمن الأظرف المتوفرة:
بوكس الاظرف
- نوفر لك في هذا البوكس ثلاث أنواع من محاصيل قهوة مقطرة من البرازيل، إثيوبيا وأوغندا.
- كما نقدم لك 5 أظرف في كل مجموعة بوزن 15 جرام لكل ظرف.
أظرف قهوة اثيوبي
- تأتي محاصيل هذا الظرف من مزارع يوقارشيف في إثيوبيا.
- تمتاز بأنها معالجة معالجة طبيعية.
- تتنوع نكهاتها بين نهكة الفواكة الإستوائية مع الشوكولاتة والخوخ بالإضافة إلى الجريب فروت.
عروض وهدايا soutroastery المجانية
يهتم متجر صوت بتوفير الهدايا والعروض بشكل دوري على منتجاته، وأخر هذه العروض هو بوكس ما لا نهاية الذي يضم 6 أنواع مختلفة من محصول قهوة مختصة. كما يتوفر لكم فرصة الحصول على هدية مجانية تتمثل في بوكس يضم 3 أنواع من محاصيل القهوة. وهذا بجانب وجود عرض على القيمة الأصلية للبوكس، وهذا الأمر الذي يتوفر لفترة محدودة، لذا لا تفوتوا فرصة شرائه الأن.
أحصل على بوكس جرعة السعادة مجاناً + شحن مجاني عند شرائك بوكس ما لا نهاية .. الكمية محدودة اشتري الان
